Gyoza – japońskie pierogi z wakame

kapusta, mąka pszenna, woda, soja (edamame), tofu (soja, woda, koagulanty: chlorek wapnia i chlorek magnezu), marchew, glony wakame, cebula, oleje roślinne (rzepakowy, sezamowy), skrobie, szczypiorek, panier suchy (mąka pszenna, sól, drożdże), sól, cukier, szpinak w proszku, gluten pszenny, sos sojowy (woda, soja, pszenica, sól), imbir, aromat, suszone papryczki chilli, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, suszone liście limonki kaffir, galangal, nasiona kolendry, kumin.

Dystrybutor japońskich pierogów Gyoza w Polsce – Jawo sp. z o.o.

Dla uzyskania najlepszego rezultatu przygotuj danie z produktu mrożonego.

Na głębokim oleju: smaż gyozę w temperaturze 170^oC – 180^oC przez około 2,5 minuty

Na patelni:  rozgrzej 15 ml oleju, ułóż zamrożoną gyozę spodem do rozgrzanej patelni i smaż przez 2 minuty. Następnie wlej 60 ml wody na patelnię, przykryj pokrywką i gotuj pod przykryciem 2 minuty.  Zdejmij pokrywkę i podsmaż jeszcze ok. 1 minutę do momentu odparowania całej wody.

Gotowanie na parze: gotuj gyozę na parze w temperaturze 100°C przez ok. 5 minut.