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„Pyzy” Kartoffelklöße mit Basilikum-Trauben-Soße
Zutaten
Das Produkt für dieses Rezept benötigt: Pyzy ziemniaczane400 ml Sahne 18%
4 Knoblauchzehen
1 kleines Bund Basilikum
20 Trauben
Salz, Pfeffer zum Abschmecken
Kochmethode:
Soße-Zubereitung:
Sauerrahm, Basilikumblätter, Knoblauch und Salz mixen. Auf der schwachen Hitze aufkochen und um 1/5 reduzieren. Gegen Ende der Kochzeit die fein gewürfelten Trauben in die Soße unterrühren.
Gekochte Kartoffelklöße mit der Soße servieren.
