Zurück
Gefüllte Teigtaschen mit Quark in Karamellsoße mit Mandeln
Zutaten
Das Produkt für dieses Rezept benötigt: Pierogi z serem100g Zucker
70 g Mandelblätter
50 ml Brandy
Kochmethode:
Soße-Zubereitung:
Zucker in einem Schmortopf hellbraun karamellisieren. Karamellisierten Zucker mit Wasser (100 ml) aufgießen und dann reduzieren. Gegen Ende der Kochzeit Mandeln und Brandy dazu geben. Soße noch 5 Minuten köcheln lassen. Gekochte Teigtaschen mit der Karamellsoße mit Mandeln übergießen, warm servieren.
