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Gefüllte Teigtaschen mit Spinat in Rosmarin-Knoblauch-Soße
Zutaten
Das Produkt für dieses Rezept benötigt: Pierogi ze szpinakiem250 ml Schlagsahne 30%
1 kleines Bund Rosmarin frisch
15 ml Olivenöl
50 ml Weißwein
4 Knoblauchzehen
Salz, Weißpfeffer zum Abschmecken
Kochmethode:
Soße-Zubereitung:
Knoblauch schälen, fein schneiden und in der Pfanne, in Öl anbraten. Sahne und Weißwein dazu geben, aufkochen und um ca. ¼ reduzieren. Gegen Ende der Kochzeit Rosmarinblätter einrühren. Abschmecken. Gekochte Teigtaschen mit der Rosmarin-Knonlauch-Soße übergießen.
