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Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Quark nach russischer Art

tiefgefroren

Die Traditionelle polnische Servierungsweise ist wenn man die gekochten und leicht abgekühlten Teigtaschen in einer Pfanne von beiden Seiten 3 Minuten anbratet.

Zutaten

Weizenmehl, Kartoffeln 25 %, Wasser, Quark 14 %, Zwiebeln, Rapsöl, Salz, Gewürze.

Zubereitung

Die gefrorenen Teigtaschen einzeln in 3 l siedendes Wasser gaben.

Auf kleiner Flamme 10 Minuten kochen lassen.

Die gekochten Teigtaschen mit dem Schaumlöffel herausnehmen. Servieren in beliebiger Art.

Nährwert

Nährwertpro 100 g%RM*
Energie750 kJ / 177 kcal9%
Fett
davon Gesättigte Fattsäuren
3,0 g
0,8 g
4%
4%
Kohlenhydrate
davon Zucker
29 g
2,8 g
11%
3%
Eiweiß8,0 g16%
Salz0,71 g12%
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).